Kreatif, Buah Naga Diolah jadi Minuman Instan

Ella menunjukkan minuman sari buah naga buatannya. (foto/bb/tin)

Banyuwangi (BisnisBanyuwangi.co.id) – Turunnya harga buah naga bisa disiasati dengan berbagai cara. Salah satunya membuat produk olahan  buah naga. Kreativitas ini ditekuni, Ella Deffi,wanita jebolan Institut Pertanian Bogor ini.  Jika, lulusan sarjana lain sibuk mencari kerja, dia justru rela harus bergelut  dengan asap dapur membuat olahan buah naga.

Di tangannya buah naga yang sebelumnya dihargai murah, diolah menjadi  produk minuman berkelas. Sari buah naga kemasan botol, serta dragon drink instan. “Saya melihat di kawasan Banyuwangi selatan ini, pasokan buah naga sangat melimpah. Bahkan jika musim panen raya harganya sangat murah,” ucap warga Desa Purwoharjo, Kecamatan Purwoharjo ini, Rabu (23/1).

Ella merintis usaha ini sejak awal 2018. Berangkat dari modal Rp 500.000.  Sejauh ini, produksi sari buah naga dan minuman instan masih sebatas jika ada pameran. Harga sari buah naga ini dijual Rp 5.000 per botol. Sementara, dragon drink instan dijual Rp 8.000 per botol.  Peminatnya lumayan. Apalagi warga kota Banyuwangi.

Modal membuatnya pun tak banyak. Dari satu kilogram buah naga bisa diolah menjadi puluhan botol sari buah naga. Keuntungannya lumayan.Sekali bikin, Ella bisa membuat 50 sampai 100 botol. Biasanya langsung ludes diserbu pembeli.

Menjadi pengusaha merupakan impian Ella setelah lulus kuliah. Bekal dan ilmu wirausaha ini dipelajari saat bergabung dalam organisasi Sarana Belajar Petani Sarjana. Salah satu misinya mendidik anak muda menjadi wirausaha. “ Saya merasa senang bisa bergabung dalam organisasi ini, apalagi tidak sebatas teori tapi kami bisa praktik langsung,”ucapnya.

Beberapa usaha sempat dia lakoni saat masih di Bogor. Salah satunya budidayabutternut, jenis labu, usaha penyewaan tanaman hias, di samping kesibukannya sebagai editor buku online(tin)

Pelanggan Tabloid Bisnis Banyuwangi – Harga Langganan Rp. 5.000,-/bulan

HUB. : 085236362484