Musim Hujan, Pasokan Ikan Asin Anjlok

4
Pengrajin ikan asin di Dusun Muncar, Desa Tembokrejo, Muncar, Banyuwangi sedang mengeringkan ikan, Kamis (7/2). (foto/bb/udi)

Banyuwangi (BisnisBanyuwangi.co.id) – Musim hujan menjadi musibah bagi para pengrajin ikan asin di pesisir Muncar, Banyuwangi. Cuaca tak menentu, membuat pasokan ikan merosot. Parahnya, harga ikan asin justru ikut-ikutan anjlok.

Anjloknya harga ikan asin sudah terjadi sebulan terakhir. Harga komoditi ini turun dari Rp 20.000 menjadi Rp 15.000 per kilogram. “Pasokan ikan turun. Harga, ikan asin kok malah turun akibat musim hujan,” kata Hariyati (61), pengrajin ikan asin di Dusun Muncar, Desa Tembokrejo, Kecamatan Muncar, Kamis (7/2).

Wanita ini menjelaskan musim hujan, pasokan ikan tak terlalu banyak. Namun, permintaan ikan asin juga merosot. Dia mencontohkan, biasanya, para pengepul bisa memesan hingga 1 kwintal. Kini, turun hingga 50 persen. “ Mungkin, permintaan di pasaran juga tak banyak,” ujarnya.

Meski, permintaan ikan asin tak banyak, pihaknya tetap memproduksi. Pasokan ikan didatangkan dari nelayan luar daerah yang bongkar tangkapan di Muncar. “ Ini lagi banyak ikan jenis tamban. Ikannya kecil-kecil,” ujarnya. Karena pasokan tak terlalu melimpah, harga dari nelayan juga naik. Ikan tamban sebelumnya Rp 5000, kini naik menjadi Rp 6000 per kilogram.

Selain pasokan ikan berkurang, musim hujan juga menganggu proses produksi. Biasanya, sehari, pengrajin bisa menghasilkan 1-3 kwintal ikan asin. Karena hujan, proses pengeringan ikan asin membutuhkan waktu minimal 3 hari. “ Kami rugi di tenaga,” keluhnya.

Selama ini, lanjut Hariyati, ikan asin produksi pengrajin setempat banyak dikirim ke luar daerah. Seperti, Surabaya, Malang dan Bali. Ikan jenis layang yang paling mahal ketika diolah menjadi ikan asin. Harganya bisa tembus Rp 22.500 per kilogram. Harga ini bisa terus anjlok ketika pasokan ikan melimpah. “ Saat ini, harganya Rp 17.500 per kilogram,” ujarnya.

Ikan asin, lanjutnya, menjadi satu-satunya mata pencaharian warga setempat. Karena itu, ketika pasokan ikan turun, warga ikut kelimpungan. Jika mengandalkan pasokan ikan dari luar, harganya jauh lebih mahal. (udi)

Pelanggan Tabloid Bisnis Banyuwangi – Harga Langganan Rp. 5.000,-/bulan

HUB. : 085236362484